用火烤红酒塞确实可以通过热胀冷缩原理打开，但需注意以下要点：

一、可行性分析

热胀冷缩原理

红酒瓶塞多为木制，玻璃瓶身受热膨胀幅度小于金属瓶盖。通过打火机加热瓶塞外部，瓶塞受热膨胀后与瓶口产生微小缝隙，从而实现开启。

适用场景

当常规开瓶工具（如起子）丢失时，可临时采用此方法，但需谨慎操作。

二、安全风险提示

飞溅风险

加热过程中木塞可能因受热不均或压力突然释放而飞出，造成烫伤或击伤。

玻璃破裂风险

玻璃瓶身受热不均匀易产生应力集中，可能导致瓶身破裂。

操作规范

- 需保持火源与瓶口距离至少15厘米，避免火星溅落；

- 不要正视瓶塞上方，防止木塞飞出伤人。

三、建议方案

优先使用专业工具：

如开瓶器、橡胶锤或专用红酒开启器，既安全又高效；

替代方法：将红酒倒入锅中加热至微沸后静置冷却，利用内外温差产生气压差开启。

综上，用火烤红酒塞可行，但需权衡风险与便利性，确保操作规范以降低安全隐患。