喝酒划拳的玩法有很多种，以下是一些常见的玩法：

猜拳划拳

简单经典的游戏，用手比划出石头、剪刀或布的手势，输的一方要喝下一杯酒。

数数划拳

参与者轮流数数，每数到3的倍数时要举起酒杯并饮下一口酒。当数到10、20等特定数字时，酒量较差或运气不佳的人可能会被迫喝下一整杯酒。

大牌划拳

需要技巧和策略的游戏，参与者需要按照特定的顺序划牌，例如先划一个A，下一个人就需要划两个2，再下一个人划三个3，依此类推。一旦有人出错或者划拳顺序错乱，就需要喝下一杯酒。

十五二十

比较简单的划拳法，喊出双方出拳的总和为准，输者喝酒。

月亮拳

也叫七拍桌子八拍腿十五月亮圆，围座的十来个人，第一位任选一个数，如叫了个三，那么第二个人该叫四，依次累推。第七个人不出声，只把桌子轻拍一下，轮到下一个，不能说八，只能拍一下腿，再下来就是九、十、十一…轮到十五，用两手比划一个圆。谁若出错，就该喝酒。

西瓜拳

又叫口是心非拳，由两人对阵，一人说大西瓜，另一人用手比划一个小圆。一人说小西瓜，另一个人比划一个大圆。若比错，就喝酒。

猜五官

由两人对阵，一人拉住对方一只手，对方另一只手摸住鼻子。拉手人说：鼻子，对方手挪动就输了，该喝酒。接着又来，拉手人说：下巴，对方摸到其他部位，又输。如果摸对，拉手人就输。这时，互换角色。

大小拳

又叫大压小，两人对阵。双方都用拇指、食指、小指。出拳时，只出一指，拇指胜食指，食指胜小指，小指胜拇指。一出拳即见分晓，输者喝酒。

赶场拳

人数不超过十人。上阵的人，各占一个数或多个数。还有一个人占零。划拳时，一人发令：开始。大家齐伸出手。内中有人计数。汇总后尾数是谁占的数，谁就该喝酒。如果是整数，占泠场的喝酒。

投骰子定输赢

由两人对阵。一人把两个骰子在双手中摇动后，对方叫大或小，骰子落下，看点，对方叫对了，执骰人喝酒，叫错了，叫号人喝酒。

这些玩法各有特色，可以根据个人喜好和酒桌上的氛围选择合适的玩法。希望这些信息对你有所帮助!