葡萄酒的后劲 确实比较大，尽管其酒精度数通常比白酒低。以下是一些解释为什么葡萄酒后劲大的原因：

酒精吸收与代谢：

葡萄酒的酒精含量虽然较低，但其口感柔和且果香浓郁，容易让人放松警惕，从而在不知不觉中摄入更多酒精。此外，葡萄酒中的葡萄糖成分在长时间储存后转化为酒精，使得后劲更足。

口感迷惑：

葡萄酒的复杂口感和浓郁果香能够降低人们对酒精的敏感度，使得饮酒者难以准确感知酒精的强度和数量，从而导致在喝了一定量后才感到醉意。

环境影响：

在聚会或社交场合中，饮酒环境容易让人放松，饮酒量也会相应增加。此外，与他人一起喝酒时，容易受到他人饮酒行为的影响，从而不自觉地喝得更多。

个体差异：

不同人对酒精的代谢速度和敏感度不同，有些人可能在喝葡萄酒后更容易出现醉酒症状，且后劲较大。

综上所述，葡萄酒的后劲较大，建议适量饮用，避免过量饮酒带来的不适和健康风险。