在北京，有几家正宗的美国餐厅值得推荐：

Homeplate（本垒）

地址：

朝阳区南三里屯路北京机电院10号楼1楼

推荐理由：Homeplate以其地道的美式烤肉闻名，尤其是德州烤肉，拥有200多年历史的德州烤肉影响了美国的烤肉文化。这里的“手撕猪肉汉堡”和“碎牛肉汉堡”都是地道德州风味，沙拉餐中的“本垒烤肉沙拉”也是主厨推荐。

Blue Frog（蓝蛙）

地址：

多个分店，例如三里屯、颐堤港等

推荐理由：Blue Frog以其休闲自在的氛围和正宗的美国风味著称，适合在周末下午去小憩。这里的汉堡和牛排都是美国正宗风味，周一还有买一送一的活动。

Yummy Box Pizza（美盒披萨）

地址：

阜安西路11号合生·麒麟社新天地-AF105室；五道口华清嘉园12号楼底商3层；回龙观西大街9号东亚上北中心北门商铺15-5号

推荐理由：Yummy Box Pizza以其芝加哥比萨闻名，尤其是超级盒子披萨，入口后能感受到浓郁的番茄味、酸味、洋葱和黑胡椒的味道，馅料丰富，饼边酥脆。

Grandma's Kitchen（祖母的厨房）

地址：

东城区南池子大街47-2号

推荐理由：Grandma's Kitchen是一家久闻大名的餐馆，提供典型的美式口味，分量足，适合请客户吃饭。此外，祖母的厨房在多个地方如建外、秀水、南池子等地都有分店。

Hard Rock Cafe（硬石餐厅）

地址：

北京、上海和天津都有连锁店

推荐理由：Hard Rock Cafe始于1971年，以其美式食品和摇滚文化闻名。这里不仅有美味的美式汉堡和牛排，还有独特的装饰和氛围，适合喜欢摇滚音乐和美式美食的顾客。

这些餐厅各具特色，提供正宗的美国风味，适合不同口味和需求的顾客。建议根据自己的位置和喜好选择合适的餐厅。