海洛特骑士古堡梅洛干红葡萄酒是否好喝， 取决于个人的口味偏好。然而，根据已有的评价，我们可以得出以下一些普遍的观点：

性价比高 ：梅洛干红葡萄酒不仅价格实惠，而且品质上乘，很多人在品尝后认为其口感优于许多同档次的红酒。

口感特点

酒体饱满：

梅洛干红葡萄酒通常具有饱满的酒体和浓郁的果香，天鹅绒般的单宁与果味、橡木桶的结合非常精彩。

果香浓郁：以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感圆润厚实，酸度较低。

柔和易饮：梅洛干红葡萄酒属于比较柔和的一种葡萄，适合中国人或葡萄酒初学者来饮用。

复杂度：梅洛干红酒通常具有较深的颜色和浓郁的果香味道，口感干燥且结构较为复杂，具有中等到高度的酒精浓度和单宁含量。

适合搭配：

梅洛干红通常与肉类和奶酪食品搭配食用效果更佳。

综合以上信息，如果你喜欢果香浓郁、口感柔和且酒体饱满的红葡萄酒，那么海洛特骑士古堡梅洛干红葡萄酒可能会是一个不错的选择。当然，最终的口感体验还需亲自品尝来决定。