自酿的葡萄酒 可以放杨梅，但需要注意以下几点：

卫生条件：

自酿葡萄酒的卫生条件可能不如商业化生产，因此放入杨梅前应确保杨梅洗净，避免杂菌污染。

酒精度：

葡萄酒的酒精度较低，容易受到杂菌感染，因此放入杨梅的时间不宜过长，否则可能导致葡萄酒变质。

风味融合：

杨梅的酸甜味道可以与葡萄酒的果香相互融合，创造出独特的口感和风味。在混合时，可以根据个人口味调整比例，以获得最佳口感。

保存方法：

将杨梅与葡萄酒混合后，应放入密封的玻璃瓶并冷藏保存，以延长保质期并防止细菌滋生。

综上所述，自酿的葡萄酒可以放杨梅，但需要确保卫生条件，控制混合比例，并妥善保存。