瓶装干红葡萄酒 确实怕冻。红酒对温度、湿度、阴暗度有严格的要求，怕光、怕高温、湿度也须适宜。在低温环境下，红酒中的化学成分会发生变化，从而影响红酒的质量和口感。当葡萄酒的温度降到冰点以下时，其中的水分会结冰，导致葡萄酒的口感和质量受损。此外，葡萄酒中的糖分和酸度也会受到影响，可能会导致葡萄酒变得更加酸或更加甜。如果葡萄酒被冻结，冰块会扩大并推开瓶塞，导致葡萄酒泄漏，或者瓶子破裂。

因此，建议将红酒存放在室温下或稍微低一些的温度，但不要将其暴露在极端低温的环境中。如果需要将葡萄酒冷藏，建议将其放在冰箱中的酒柜或者温度控制器较为准确的酒柜中。有条件的话，可以将红酒存放在专业酒窖中，温度需控制在10℃至14℃，湿度维持在70%。