生鲜超市开业宣传促销可以采取以下几种方式：

社交媒体宣传

通过微信、微博、抖音等社交媒体平台发布开业信息，吸引关注并分享给朋友。可以设计一些有趣的互动活动，如转发抽奖、集赞送礼等，增加粉丝参与度。

地方性广告

在超市周边的公交站牌、电梯间、小区门口等地方投放广告，让附近的居民了解超市的开业信息。

传单和海报

制作精美的传单和海报，在超市周边的居民区、商业区派发和张贴，让更多的人了解超市的开业信息。

优惠活动

开业期间可以推出一些优惠活动，如满减、折扣、买一赠一等，吸引顾客前来购物。

会员优惠

推出会员制度，顾客办理会员卡后可享受更多优惠，如积分兑换、专享折扣等，提高顾客的忠诚度。

免费试吃和体验

邀请附近的居民前来免费试吃和体验超市服务，让顾客了解超市的生鲜产品质量和新鲜程度。

举办活动

可以举办一些有趣的活动，如亲子活动、烹饪比赛、健康讲座等，吸引顾客参与，增加超市的知名度和好感度。

合作推广

与附近的餐厅、食堂等合作，提供优质生鲜产品，拓宽销售渠道。

口碑营销

注重顾客体验，提供优质服务，让顾客自发地向亲友推荐，形成良好的口碑。

线上商城

建立线上商城，方便顾客在线购物，提高购物便利性。同时，可开展线上活动，如限时抢购、拼团等，吸引更多顾客关注。

价格策略

采用会员价、特价区等价格优惠方式，吸引消费者办理会员卡。同时，可以设置开业酬宾活动，如前三天全场8折等，以增加开业期间的客流量。

品质保证

确保生鲜产品的质量是吸引消费者的关键。可以提供质量检验报告、产品溯源等证明，让消费者放心购买。同时，建立良好的售后服务体系，及时解决消费者问题，提高客户满意度。

新鲜度保障

生鲜产品的保鲜期很短，因此需要加强冷链物流管理，确保产品新鲜度。同时，设置专门的保鲜区域和存储设备，为消费者展示产品的新鲜度。

品种丰富度

扩大生鲜产品的种类和数量，包括蔬菜、水果、肉类、水产等，以满足不同消费者的需求。同时，可以增加一些特色生鲜产品，如有机蔬菜、进口水果等，提高超市的竞争力。

线上线下融合

利用互联网技术，开展线上线下融合的促销活动。如建立微信公众号、开发小程序等，通过线上宣传和预约，引导消费者到店消费。同时，可以利用外卖平台进行销售，扩大销售渠道。

通过以上多种方式的综合运用，生鲜超市可以有效地进行开业宣传促销，吸引更多的顾客，提高销售额和市场知名度。