Pauillac（波雅克）是位于 法国波尔多左岸的上梅多克产区的红葡萄酒，以其酒香浓烈和酒体丰满而著称。波雅克产区的葡萄园面积约达1200公顷，种植的葡萄品种包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）等，其中赤霞珠是产区最重要且种植面积最广泛的葡萄品种。波雅克的优质砾石土壤为其提供了绝佳的生长环境。

波雅克产区的酒风格表现了波尔多红酒雄壮威武的一面，是波尔多五大名庄之一，其他四个名庄分别是拉菲、拉图和木桐（武当）。其中，拉图酒庄的三牌酒就是来自波雅克的Pauillac葡萄酒，这款酒是为了保证副牌拉图堡的质量而诞生的，仅用三片外部葡萄园中年轻的葡萄树酿造。

Pauillac葡萄酒以其浓厚的红宝石颜色、优雅的香味和细腻的口味而受到喜爱，是经过长期成熟的红葡萄酒。在波尔多五大葡萄酒中，有四种出自波雅克村，包括拉菲古堡（CH. Lafite Rothschild）和拉杜堡（CH. Latour）等。

总的来说，Pauillac（波雅克）是法国波尔多左岸上梅多克产区的著名红葡萄酒产区，以出产高品质的红葡萄酒而闻名于世，其酒款在波尔多五大名庄中占有重要地位。