科目一考试中，扣分题的数量和种类如下：

普通车辆

起步：3分（无9分的扣分）。

超速：

第一档（10%—20%）：普通道路扣3分，高速城快扣6分。

第二档（20%—50%）：普通道路扣6分，高速城快扣12分。

第三档（50%以上）：普通道路扣6分，高速城快扣12分。

特殊车辆 （如校车、中型以上载客载货汽车、危险品运输车辆）：

起步：1分（无3分的扣分）。

超速

第一档（10%—20%）：扣1分。

第二档（20%—50%）：扣6分。

第三档（50%以上）：扣12分。

其他扣分项

未系安全带：扣1分。

接打电话：扣3分。

占用应急车道：扣6分。

准驾不符：扣9分。

7座以下超载50%~100%：扣6分。

其他常见扣分项

未带驾驶证：扣1分。

乱用灯光：扣1分。

未放置保险标志：扣1分。

超宽或超高货物：扣1分。

交叉路口乱行车：扣2分。

行驶缓慢时借道超车：扣2分。

开车打电话：扣2分。

没有系安全带：扣2分。

高速路上低速行车：扣3分。

货物超载30%以下：扣3分。

人行横道不礼让行人：扣3分。

不按规定车道行车：扣3分。

违规牵引挂车：扣3分。

违反标志标线：扣3分。

事故后不按规定使用灯光：扣3分。

违反交通信号灯：扣6分。

不避让校车：扣6分。

总结来看，科目一考试中常见的扣分题包括起步、超速、未系安全带、接打电话、占用应急车道、准驾不符、7座以下超载等。具体的扣分项和分数在上述内容中已有详细列出。

建议：

分类记忆：将扣分项按类别（如普通车辆、特殊车辆、其他扣分项等）进行分类记忆，有助于提高记忆效率。

多做练习：通过大量的练习，熟悉各类扣分项的具体规定和处罚标准，增强应试能力。