持有美国驾照的人 不能在中国大陆直接租车和驾驶。根据中国的相关法律法规，持有境外驾驶证的人必须首先申领中国的临时驾照，并通过相关考试和体检，才能合法地在中国驾驶。具体操作流程包括：

公证驾照：

将美国驾照进行公证，并准备一份经过公证的中文翻译件。

体检：

前往指定的医疗机构进行体检，并填写机动车驾驶证申请表。

提交材料：

将个人身份证或护照的原件及复印件、公证后的驾照翻译件、体检表等提交到车辆管理所进行进一步审核和处理。

预约考试：

预约并参加科目一考试，合格后即可领取临时驾照。

此外，如果持有境外机动车驾驶证的人想在中国驾驶，还需要参加科目一和科目三的考试，并且在核发国家或者地区连续居留不足三个月的情况下，回国后还需要重新参加所有科目的考试。

因此，建议您在中国驾驶前，务必按照上述流程将美国驾照换领为中国的驾驶证，以确保合法合规地在中国道路上行驶。