一只眼睛看不见的人是可以考取C1驾驶证的。根据《机动车驾驶证申领和使用规定》，单眼视力障碍者，只要其优眼（即视力较好的那只眼睛）的裸视力或矫正视力达到对数视力表5.0以上，并且水平视野达到150度，就可以申请小型汽车、小型自动挡汽车等准驾车型的机动车驾驶证。

具体来说，法规要求包括：

视力要求：

优眼的裸视力或矫正视力达到5.0以上。

视野要求：

水平视野达到150度。

这些规定旨在确保即使单眼视力受限，驾驶员仍能通过其他感官和驾驶技巧安全驾驶。不过，建议这类申请者在参加考试前，详细咨询当地的驾驶考试机构，了解所有相关的体检和申请程序，以确保符合所有要求。