一、描述风味的词汇

果香（Fruity）：指葡萄酒中散发的水果香气，常见于年轻白葡萄酒和红葡萄酒，如黑莓、覆盆子等。

矿物味（Minerality）：类似湿润石头或汽油的气味，多见于白葡萄酒陈年过程中。

果酱味（Jammy）：浓郁成熟的水果风味，常见于美国加州等热产区。

泥土味（Earthy）：带有湿土、落叶的质朴香气，多见于老年葡萄酒。

平衡（Balance）：酸度、甜度、果味等元素协调统一。

奶油感（Creamy）：橡木桶陈年的白葡萄酒带有黄油、奶油风味。

二、描述口感的词汇

紧致（Tight）：单宁含量高，口感干涩有嚼劲。

明快（Bright）：酸度高，令人清爽开胃。

圆润（Soft）：单宁柔和，口感顺滑圆润。

丰满（Big）：酒体厚重，风味浓郁。

活泼（Vigor）：酸度突出，口感清新灵动。

耐嚼（Chewy）：单宁与口腔蛋白质结合，产生持久干涩感。

三、描述品质的词汇

复杂（Complex）：香气、味道层次丰富，具有多层次体验。

优雅（Elegant）：风格独特，口感精致。

陈年潜力（Aging Potential）：酸度、单宁等指标适合长期陈化。

历史感（Historical）：陈年葡萄酒带来的时光沉淀感。

四、其他辅助词汇

干涩（Astringent）：单宁导致口腔干燥感。

甜美（Sweet）：糖分较高，口感柔和。

酒魂（Soul of the Vine）：形容葡萄酒与产地文化的深度关联。

以上词汇可根据具体葡萄酒类型（红/白/起泡）和风格（干/甜/陈年）进行选择搭配，帮助更精准地描述其特性。