葡萄酒的分级体系因国家法规和产区特点而异，主要分为以下几种常见类型：
一、法国葡萄酒分级体系（最严格）
法定产区葡萄酒（AOC） 法国最高等级，需满足葡萄品种、产地、产量、酿造工艺、陈酿条件等严格规定，酒标需标注产地全称。
优良地区餐酒（V.D.Q.S）
介于地区餐酒和AOC之间，生产受原产地名称管理委员会严格监管。
地区餐酒（Vin de Pays/IGP）
允许使用不同产区的葡萄调配，但需通过法国品酒委员会核准。
日常餐酒（Vin de Table）
法国大众餐酒，可混合不同产区葡萄酿造，酒标禁止标注产地和品种。
二、意大利葡萄酒分级体系
DO（Denominazione di Origine）： 法定产区葡萄酒，需建立严格管制系统。 DOCG（Denominazione di Origine Controllata）
IGT（Indicazione Geografica di Origine Tributaria）：1980年新增，介于DO和DOCG之间。
三、西班牙葡萄酒分级体系
VDM（Vinos de Madera）：最低级，允许混合不同产区葡萄酿造。
VC（Vinos de Campo）：标示产区但无严格生产规定。
VDLT（Vinos de la Tierra）：相当于法国的地区餐酒，产区范围更广。
DO（Denominación de Origen）：法定产区葡萄酒。
DOC（Denominación de Origen Controllada）：1991年创立，严格监管。
四、其他分级方式
按年份分级：部分产区（如法国）将葡萄酒按年份划分层次，年份越长酒体越成熟。
按用途分级：如特酿葡萄酒（V、D、Q、S标志）。
五、国际通用分级标准
新世界国家（如美国、澳大利亚）：多采用产区+年份+品种的标注方式，分级体系较灵活。
总结
葡萄酒分级主要依据产地控制严格程度、酿造规范及历史传统。法国分级体系最为严格，从日常餐酒到AOC级别层次分明；意大利、西班牙等国有特色分级制度；新世界国家则更注重产地标识。不同等级葡萄酒在价格、品质和陈酿潜力上存在显著差异。
