根据搜索结果，"taste"在葡萄酒品酒中通常指通过味觉和嗅觉综合感知的酒体特征和风味。以下是相关信息的综合说明：

Taste在葡萄酒品酒中的含义

在葡萄酒品鉴流程中，"Taste"是继"Look"（观察）和"Smell"（嗅闻）之后的核心环节。此时需通过品尝酒液，结合口腔中的香气和口感变化，判断酒的酸度、单宁、甜度、酒体等品质。

相关酒款示例

- 莫斯卡托甜白起泡酒：

意大利产地的经典甜白葡萄酒，以清爽口感著称。开瓶即有凤梨、柠檬的清新果香，中段伴随阳光水蜜桃的甜美多汁感，气泡细腻且几乎无酒精感。

- 其他类型：不同葡萄酒的taste会因葡萄品种、酿造工艺而差异显著。例如红葡萄酒强调黑醋栗、黑胡椒的复杂风味；白葡萄酒则侧重柑橘、花香等特质。

品酒时关注要点

- 口感层次：

注意酒液在口中的顺滑度、余韵长度及是否平衡。

- 香气与口感的协同：香气应与口感相呼应，如花香酒需有清新果香支撑。

若需更具体的酒款推荐或品鉴技巧，可进一步说明偏好方向。