一、基础知识类

《葡萄酒百科全书》

- 作者：

- 内容：系统介绍葡萄酒历史、品种、酿造工艺及品鉴方法，适合系统学习基础知识。

《世界葡萄酒地图（第八版）》

- 作者：休·约翰逊 / 杰西斯·罗宾逊

- 内容：更新全面的葡萄酒产区、品种及市场趋势分析，帮助理解全球葡萄酒版图变化。

《葡萄酒圣经》（第二版）

- 作者：凯伦·麦克尼尔

- 内容：涵盖30000余种葡萄酒，结合历史、文化和烹饪知识，适合深入探索葡萄酒全貌。

二、品鉴与工艺类

《品酒：罗宾逊品酒练习册》

- 作者：杰西斯·罗宾逊

- 内容：提供品酒理论及实践练习，帮助提升视觉、嗅觉和味觉辨识能力。

《红酒之道》

- 作者：

- 内容：结合葡萄品种、产区及酿造工艺，解析红酒口感特征及搭配建议。

《品酒课程》

- 作者：

- 内容：实用技巧与品鉴标准解析，适合侍酒师或爱好者掌握专业方法。

三、文化与历史类

《推开红酒的门》

- 作者：王胜寒

- 内容：以通俗易懂的方式介绍葡萄酒文化、历史及品鉴技巧，适合新手快速建立知识体系。

《葡萄酒与烈酒教育》

- 作者：英国葡萄酒与烈酒教育基金会

- 内容：结合漫画与文字，介绍葡萄种植、酿造及品鉴科学，兼具趣味性与教育意义。

四、入门级进阶类

《稀世珍酿-世界百大葡萄酒》

- 作者：陈新民

- 内容：精选100支顶级葡萄酒，附带酒庄历史与品鉴要点，适合建立初步藏酒基础。

《葡萄酒元素周期表》

- 作者：未知

- 内容：科学解析葡萄酒成分与酿造工艺，适合对品质控制感兴趣的读者。

五、其他推荐

漫画类：

《神之水滴》通过漫画形式普及葡萄酒知识，适合轻松入门。

盲品训练》：《Cork Dork》记录作者从新手到专业侍酒师的转变，含实践案例与行业内幕。

阅读建议：

入门阶段可先从《推开红酒的门》或《葡萄酒百科全书》开始，建立基础；

随后结合《品酒：罗宾逊品酒练习册》提升实操能力；

深入兴趣领域可阅读《葡萄酒圣经》或行业权威著作。