茅台酒的七个级别划分如下，综合权威信息整理：

一、年份酒（第一级）

特点：采用15年、30年、50年、80年等不同年份的基酒勾调，品质最高，产量稀少，价格昂贵（如80年茅台约25万起）。

代表产品：飞天、五星、生肖茅台（53度）。

二、特制陈酿（第二级）

特点：专供外交、纪念等特殊场合，产量极少，市场流通性差，收藏价值极高（如贵宾特制、成龙特制）。

三、陈酿（第三级）

特点：基酒需窖藏10年以上，口感醇厚饱满，层次丰富，代表产品为精品茅台、匠心茅台。

四、珍品（第四级）

特点：1986年推出的高端系列，采用陈年老酒勾调，包装精美，具有纪念和收藏价值（如纸珍、木珍茅台）。

五、小批量勾调（第五级）

特点：通过混合不同年份基酒微调，口感更协调，代表产品包括红星闪烁、巴拿马黑坛、卡慕系列。

六、微调（第六级）

特点：在普茅基础上升级，口感细腻柔和，常见于礼宾茅台、品鉴茅台等，适合品鉴。

七、普茅酒质（第七级）

特点：基础款，采用3-5年基酒勾调，流通性强，价格相对亲民（如飞天约1499元起）。

总结：茅台酒等级从年份酒到普茅酒质，基酒年份和勾调工艺逐渐提升，价格与稀缺性成正比。年份酒为最高等级，普茅酒质因流通性强成为大众认知度最高的系列。