中国白酒的四大主体香型为酱香型、浓香型、清香型和米香型，具体特征及代表品牌如下：

酱香型

- 特征：

酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，空杯留香持久。 - 代表品牌：贵州茅台、四川郎酒、习酒等。

浓香型

- 特征：

窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长，以乙酸乙酯为主要香气成分。 - 代表品牌：五粮液、泸州老窖、洋河梦之蓝、剑南春等。

清香型

- 特征：

清香纯正、诸味协调、醇甜柔口、余味爽净，主体香气为乙酸乙酯和乳酸乙酯。 - 代表品牌：山西汾酒、宝丰酒、二锅头等。

米香型

- 特征：

蜜香清雅、入口绵柔、落口爽净、回味怡畅，以大米为原料酿造。 - 代表品牌：桂林三花酒等。

说明：

四大香型为行业广泛认可的主体分类，但实际存在12种香型，如凤香型、兼香型等。- 不同香型因原料、工艺差异形成独特风味，适合不同口味偏好。