金沙酱酒钻石版并非贴牌产品。根据搜索结果分析如下：

生产背景

金沙酱酒钻石版与同公司明星单品“摘要”同属贵州金沙窖酒酒业有限公司生产，使用同一品牌和工艺，属于公司自主品牌的延伸产品。

产品定位

钻石版作为金沙酱酒的明星单品之一，定位中高端，与普通款和铂金版共同构成产品线，但未采用贴牌生产模式。

市场现状

近年来，钻石版因运营商渠道调整（如定制酒业务收缩）导致市场供应变化，价格波动较大，但这一现象与贴牌生产无直接关联。

总结：

金沙酱酒钻石版是金沙酒业自主品牌的常规款，非贴牌产品。其价格波动主要受市场供需和渠道政策影响。