河北名酒以衡水老白干为核心，结合历史底蕴与地域特色，形成多元香型代表。以下是河北十大名酒的整理：

衡水老白干

- 香型：

老白干香型（1979年归类为清香型）

- 特点：以小麦制曲、东北红高粱为原料，采用传统老五甑工艺，具有“醇香清雅、甘冽丰柔”的典型风格。 - 地位：河北唯一上市白酒企业，1915年获巴拿马万国博览会金奖。

丛台酒

- 香型：

传统单粮浓香型

- 特点：以小麦制曲、单一高粱为原料，秉承“六必古训”秘术，窖龄原浆10口感柔顺、醇厚绵柔。 - 历史：源于1496年的“贞元增烧坊”，乾隆曾题诗赞其酒香。

刘伶醉

- 香型：

北派浓香型

- 特点：汉代典故命名，以小麦大麦混合制曲、单一高粱发酵，储藏于百年酒海陈香，品质卓越。 - 现状：近年市场影响力有所下降，但仍为历史名酒。

板城烧锅

- 香型：

北方浓香型

- 特点：传统老五甑工艺，乾隆曾品鉴并留下“金木水火土，板城烧锅酒”的名句。 - 来源：承德市特产，与纪晓岚等历史名人相关。

燕潮酩酒

- 香型：

传统老酒

- 特点：清光绪年间燕郊“德泉永”老烧锅始创，以优质高粱为原料，窖藏历史悠久。 - 产地：廊坊三河市。

其他说明：

河北名酒涵盖清香、浓香、酱香等多种香型，如泥坑酒（唐代起源）、山庄老酒（御封）等，但未列入核心榜单。- 部分酒款（如五合窖）虽为河北特产，但香型为五粮浓香，非传统浓香型代表。