根据权威信息源，吉林五大名酒可归纳如下：

大泉源酒

- 通化特产，国家地理标志保护产品，被誉为“关东名酒”和“中国历史文化名酒”。 - 以古井矿泉水和红高粱为原料，采用清蒸混入续渣法酿造，入口柔顺，余味爽净，曾获巴黎博览会特别金奖。

洮儿河酒

- 白城特产，以洮儿河180米以下深层地下水为酿造水源，采用双轮底发酵工艺。 - 入口绵甜，窖香浓郁，被誉为“北国有佳酿，醉美洮儿河”，曾获乾隆赞誉。

洮南香酒

- 洮南特产，传统老五甑工艺酿造，窖香浓郁，入口绵甜。 - 覆盖高、中、低档近百品种，市场覆盖东北，被称为“吉林四大名酒”之一。

德惠大曲

- 德惠特产，浓香型白酒，曾获吉林省名酒和中国优质酒称号。 - 以红高粱和小麦为原料，酒体微黄，香甜爽口，早期为关东地区名酒。

龙泉春酒

- 辽源特产，国家地理标志产品，中华老字号。 - 浓香醇正，形成高、中、低档60多个品种，口碑覆盖吉林、辽宁等地。

注：

不同来源对“五大名酒”的排序可能因评选标准（如历史、销量、荣誉等）存在差异，以上为综合权威信息后的推荐。