纯粮酒执行标准（GB/T 10781）自2022年6月1日起正式实施。具体信息如下：

标准执行时间

GB/T 10781是纯粮固态法白酒的国家标准，执行日期为2022年6月1日，取代了2006年8月1日发布的旧版标准。

标准内容与适用范围

- 该标准适用于以谷物（如高粱、玉米、大米等）为原料的固态法白酒，禁止使用非谷类原料（如马铃薯）或食品添加剂。

- 国家对不同香型白酒有细分标准，例如酱香型为GB/T 26760，浓香型为GB/T 10781.1。

其他相关标准

- 液态法白酒执行标准为GB/T 20821，固液法为GB/T 20822，均属于纯粮酒范畴。

- 卫生标准GB 2757为所有酒类通用，无需单独标注。

总结：

当前纯粮酒执行的核心国家标准为GB/T 10781（2022年6月1日实施），其他香型标准需根据具体类型查询。