根据2025年最新标准，散装白酒的规范要求主要体现在以下五个方面：

一、标签标识要求

预包装定义扩展

新标准将“预先包装或制作在容器中以计量方式销售的食品”纳入预包装食品范畴，要求散装白酒（包括大容器盛装供经销商分装的产品）必须标注配料表、净含量、生产日期等全部信息。

禁止虚假标注

标识不得包含“特供”“专供”“内供”等字样，也不得声称具有保健功能（如抗氧化、降血糖等），否则属于虚假宣传。

二、制曲原料与添加剂管理

酒曲标识豁免

根据相关规定，酒曲作为传统发酵剂，不属于终产品标签必须标注的内容。

添加剂限制

加工助剂、已失去活性的酶制剂等可不强制标注。

三、销售与经营规范

固定销售场所

需在固定店铺销售，禁止流动摊位，确保卫生与资金安全。

进货查验制度

销售者必须核对供应商资质，索要票据凭证并备案，杜绝“三无”产品流入市场。

四、集体聚餐管理

报备与备案要求

5桌以上宴席使用散装白酒需提前报备，宴席组织者承担连带责任。

禁止非正规酒水

禁止提供家庭自酿、自制泡酒等非正规酒水，确保使用安全。

五、储存与包装要求

容器材质规范

生产经营者应使用玻璃、陶瓷等密封容器，避免塑料长期贮存以防污染。

警示标识管理

使用甲醇、丙醇等醇基液体作燃料时，包装需粘贴醒目警示标志并严格管理。

总结：

新标准通过标签透明化、销售规范化、集体聚餐管控等多维度提升散装白酒安全性，企业需严格执行标签、经营及储存要求，消费者应关注备案信息与包装细节。