勾兑酒与酿造酒的标码区分主要通过执行标准编号和配料表信息判断，具体如下：

一、执行标准编号

固态法粮食酒

- 标准编号： GB/T10781.1/2（如浓香型、酱香型）

- 特点：以粮食为原料，经固态发酵酿造，无食用酒精添加。

液态法勾兑酒

- 标准编号： GB/T20821（纯酒精+水+粮食+添加剂勾兑）

- 特点：含食用酒精，口感相对单一。

固液结合法混合酒

- 标准编号： GB/T20822（粮食酒+液态法酒按比例混合）

- 特点：粮食酒含量≥30%，兼具固态与液态工艺特点。

二、配料表判断

勾兑酒：

若配料表含 食用酒精、香料、添加剂等非粮食成分，则为勾兑酒。

酿造酒：配料表仅含 水、粮食，无其他添加剂。

三、其他辅助判断

瓶身标识：固态法酒瓶身标注“固态发酵”字样，勾兑酒可能无明确说明。

品鉴能力：固态法酒香气层次丰富，勾兑酒口感相对单一，但需专业品鉴。

总结：优先通过执行标准编号和配料表判断，编号以 GB/T10781.1/2为纯粮酒， GB/T20821为纯酒精勾兑酒， GB/T20822为混合工艺酒。