根据权威评测和行业推荐，以下是当前主流且广受好评的白酒香型及代表品牌：

一、酱香型（高端首选）

特点：酒体醇厚，层次丰富，焦糊香与花果香交织，空杯留香持久，具有“四高两长”工艺（高温制曲、发酵等）。

代表品牌：茅台、郎酒、国台酒、五粮液、洋河。

二、浓香型（大众首选）

特点：窖香浓郁，入口绵柔甘冽，香味协调，尾净余长，以高粱为原料，采用老窖发酵。

代表品牌：五粮液、泸州老窖、剑南春、洋河、舍得酒。

三、清香型（清爽之选）

特点：清香纯正，诸味协调，醇甜柔口，余味爽净，采用地缸发酵工艺。

代表品牌：山西汾酒、宝丰酒、龙兴酒、桂林三花酒。

四、兼香型（复合风味）

特点：浓酱协调，口感层次丰富，适合搭配重口味菜肴，代表品牌为白云边。

五、米香型（亲民之选）

特点：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽净，以大米为原料，工艺简单。

总结：若追求高端品质，酱香型（茅台）是首选；若注重性价比与大众接受度，浓香型（五粮液）更优；偏好清爽口感则选清香型（汾酒）。兼香型和米香型适合特定场景需求。