中国白酒的12大香型及其代表品牌如下（按香型分类）：

浓香型

- 代表品牌：五粮液、泸州老窖、剑南春、水井坊、洋河、古井贡酒

- 特点：窖香浓郁、绵甜爽净，香气协调，价格区间50-500元。

酱香型

- 代表品牌：茅台、习酒、郎酒、国台、珍酒、钓鱼台

- 特点：酱香突出、醇厚丰满，空杯留香持久，价格100-2000元。

清香型

- 代表品牌：汾酒、宝丰、黄鹤楼、江津老白干

- 特点：清香纯正、甘润柔和，余味清爽，价格10-50元。

米香型

- 代表品牌：桂林三花酒、湘山酒、长乐烧

- 特点：蜜香清雅、入口绵柔，价格亲民，适合日常饮用。

凤香型

- 代表品牌：西凤酒

- 特点：清而不淡、浓而不艳，酸味适中，尾净悠长。

兼香型

- 代表品牌：白云边（酱中带浓）、玉泉（浓中带酱）

- 特点：浓酱协调，口感丰满，价格区间中高端。

药香型

- 代表品牌：董酒

- 特点：药香舒适、香气典雅，酸味适中，尾净余长。

豉香型

- 代表品牌：玉冰烧

- 特点：豉香独特、醇和甘润，余味净爽。

芝麻香型

- 代表品牌：景芝

- 特点：芝麻香突出、幽雅醇厚，甘爽协调。

馥郁香型

- 代表品牌：酒鬼酒

- 特点：融合浓、清、酱三种香型特征，口感复杂。

特香型

- 代表品牌：四特酒

- 特点：酒体柔和、诸味协调，价格中端。

老白干香型

- 代表品牌：衡水老白干

- 特点：清香纯正、入口甘冽，历史悠久。

注：

不同来源对“12大香型”的划分可能略有差异，部分香型（如兼香型、馥郁香型）存在争议。以上信息综合自权威标准及市场主流分类。