根据中国铁路总公司的最新规定，乘坐高铁时携带白酒需遵守以下限制：

一、携带数量限制

总量限制

每位旅客最多可携带 6瓶白酒（以1瓶500毫升为基准）。

单瓶容量限制

- 若白酒度数 ≤50度：

允许携带 1箱（6瓶）。

- 若白酒度数 >50度：仅允许携带 2瓶。

二、包装要求

必须是 密封完好、未开封的正规包装，散装白酒一律禁止携带。

包装需符合铁路安检标准，避免因散落引发安全隐患。

三、其他注意事项

托运规定

若携带量超过6瓶，需办理 托运，但散装酒无法办理。

违禁品风险

- 高度白酒（>70度）因易燃易爆性禁止携带。

- 超过20千克或尺寸超限的物品需办理托运。

四、特殊情况处理

车次差异：

部分车次或线路可能因安检严格程度不同存在细微差异，建议提前咨询车站。

临时调整：特殊时期（如疫情等）可能临时收紧规定，需以车站公告为准。

建议出行前通过12306官方渠道确认最新规定，避免因信息滞后影响行程。