10781.1执行标准是 固态法浓香型白酒的国家标准，具体信息如下：

标准全称与分类

GB/T10781.1代表 固态法浓香型白酒，属于国家标准（GB/T）体系中的推荐标准，由国家质检总局发布。

核心定义

该标准规定以粮食（如高粱、大米、玉米等）为原料，经固态发酵工艺酿造的白酒，属于纯粮酒范畴。

与其他香型标准的区别

- 10781.2：清香型白酒标准（如汾酒）

- 10781.3：米香型白酒标准（如桂林三花酒）

- 26760：酱香型白酒标准（如茅台）

标准特点

固态法酿造强调传统工艺，酒体具有芳香浓郁、入口绵柔、尾净余长等特点，与勾兑酒在原料和工艺上有本质区别。

应用与验证

该标准通过酒标标注（如“GB/T10781.1”），消费者可据此识别纯粮浓香型白酒，避免勾兑酒的误导。