酒27588是《GB/T 27588-2011》国家标准，全称为“露酒的国家推荐性标准”。以下是关键信息整合：

标准性质

该标准由国家标准化管理委员会发布，属于推荐性标准，适用于露酒的生产、销售及进口。

定义与分类

露酒被定义为以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为基酒，加入药食两用辅料或食品添加剂调配而成的饮料酒。标准明确了产品分类、术语及技术要求。

技术要求

- 基酒限制：

总酯含量以蒸馏酒为基酒时，酒精度≥25vol。 - 辅料规定：允许使用可食用的或药食两用的动植物精华。

其他相关标准

白酒行业其他标准如固态法白酒（GB/T10781）、液态法白酒（GB/T20821）等与27588标准分属不同类别，需注意区分。

总结：

27588标准专用于规范露酒，确保其质量与安全，与白酒其他分类标准（如高度白酒编码）无直接关联。