根据搜索结果中提供的信息,判断白酒是否为粮食酒可通过以下标准进行:
执行标准判断 粮食酒通常执行固态法酿造标准,如GB/T20822(浓香型)、GB/T20821(清香型)等。若标注标准号以“MTJK”开头(如MTJK00015),需进一步核实具体标准号对应的香型是否为固态法酿造。
企业标准与国家标准
- 企业标准(如MTJK00015)可能无法明确体现固态法工艺,需结合国家标准判断。 - 国家标准号以“GB/T”开头,若标注此类标准号则更倾向为粮食酒。
其他辅助方法
- 手搓法: 纯粮酒揉搓后手上留香,勾兑酒多为香精味。 - 观察酒花
建议:优先查看产品执行标准号是否以“GB/T”开头,或通过官方渠道核实标准号对应的香型及工艺。若标准号以“MTJK”开头,建议结合其他方法综合判断。
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