北大仓酱香酒的执行标准相关信息如下：

国家标准层面

北大仓酱香酒执行国家推荐标准 GB/T26760（2011年发布），该标准是酱香型白酒的官方认证标准，要求采用纯粮固态发酵工艺，原料需包含高粱、小麦等，且禁止添加任何添加剂（如酒精、色素、香精等）。

企业标准层面

北大仓同时拥有企业标准 Q/BDC0001S，该标准编号中：

- Q表示企业标准；

- BD代表企业名称缩写；

- C0001S是标准编号。

标准核心要求

根据国家标准，符合 GB/T26760的酱香酒需满足：

- 采用“四高一长”工艺：高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒，且陈贮时间≥3年；

- 口感特征：酱香突出、幽雅细致、酒体醇厚、空杯留香持久。

其他说明

- 部分低权威性信息提到“DB23/T 1503-2013”作为执行标准，但该标准属于地方标准，不适用于酱香型白酒；

- 购买时可通过查看酒标标注的GB/T26760认证来辨别纯粮酿造属性。

注：若需进一步确认具体工艺或品质，建议联系北大仓官方渠道或权威检测机构。