根据权威信息源，喝红酒不醉需综合调整饮酒前准备、饮用方式及后续护理，具体方法如下：

一、饮酒前准备

空腹禁饮 ：空腹饮酒易快速吸收酒精，建议搭配高脂肪食物（如肥肉、奶酪）或碳水化合物（如面包、馒头），延缓酒精吸收。

保护肠胃：

饮用牛奶、蜂蜜水或温热食物（如姜丝炖鱼汤），利用脂肪和蛋白质减缓酒精渗透。

控制饮酒量：

每日不超过2杯，单次不超过1-2两，避免过量。

二、饮用方式调整

小口慢饮：

每口不超过1-2毫升，保持缓慢呼吸，避免大口吞咽。

搭配食物与饮品

- 搭配高蛋白食物（如牛肉、鸡蛋）和绿叶蔬菜，帮助代谢酒精；

- 饮用温水或淡茶（非浓茶），促进酒精排出。

控制温度：

饮用15-20℃的红酒，避免高温或低温破坏酒体结构。

三、饮酒后护理

及时排尿：

每喝1杯酒配1杯水，加速酒精代谢；

解酒食物：

姜丝炖鱼汤、热汤或温蜂蜜水可缓解醉酒不适；

避免危险行为：

酒后不驾车、不单独外出，确保安全。

四、其他建议

避免混合饮用：不与碳酸饮料同饮，防止加速酒精吸收；

坚持适量原则：无论场合如何，优先选择“少喝”而非“不喝”。

通过以上方法，可有效降低醉酒风险，同时保护肝脏和肠胃健康。