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白酒标签标识国家标准

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白酒标签标识的国家标准主要包括以下要点,涵盖法规要求、执行标准及具体规范:

一、核心法规与执行标准

GB 7718-2025《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》

- 适用范围:

新增散装及大容器白酒(如经销商分装产品)需按预包装食品标签要求标识配料表、净含量、生产日期等。 - 酒曲/发酵剂标注:大曲、小曲等糖化发酵剂可不直接标注,但若含粮谷原料需按投料量递减顺序标明。 - 配料强调:突出添加的配料需在配料表中明示或附加说明,如勾调酒需标注基础酒年份。

GB/T 26760-2011(酱香型)/GB/T 10781系列(浓香型、清香型等)

- 标准分类:

属于推荐性标准,企业可根据产品类型选择执行。例如,酱香型白酒需以高温大曲为糖化发酵剂方可标注。 - 卫生与工艺:对卫生指标、生产工艺等有细致规定,如浓香型白酒执行标准为GB/T 10781.1-2006(或更新版本)。

二、其他关键标识要求

注册商标与QS标志

- 必须标注企业注册商标(R标志)及生产许可证编号(QS)。2. 净含量与计量标识

- 净含量需标注“%vol”单位,字符高度根据容量不同有具体要求(如50mL≥2mm)。3. 产品标准代号

- 需标注国家标准(如GB/T 10781.1)、行业标准(如GB/T 20822)等编号。

三、注意事项

全链条透明化:

非直接面向消费者的预包装食品标签(如经销商外包装)也需完整标识。- 标签合规性:需确保标签清晰、准确,与产品分离且符合《食品安全法》等法规要求。以上标准共同构成白酒标签标识的法规体系,企业需根据产品类型和销售渠道选择适用标准并严格执行。