私人订制酒的规定主要涉及生产、销售、包装及法律合规等方面，具体如下：

一、生产与销售规定

资质要求

- 经营者需办理营业执照、税务登记证、卫生许可证及生产许可证（需环保审批）。 - 自行酿酒仅限个人消费，销售需取得食品经营许可证。

备案登记

- 酒类批发/零售单位需在工商部门备案，未备案者最高罚款3万元。

二、包装与标识规范

基本要求

- 正面标注：食品名称、香型、酒精度、净含量；

- 背标标注：生产日期、执行标准、生产许可证号、质量等级、生产企业信息等。

禁止内容

- 严禁使用国旗、军旗、红色历史元素（如红军形象、革命圣地）；

- 禁止虚假标注“特供”“陈酿”“老酒”等，以及“国家级”“最高级”等用语。

三、定制流程与注意事项

流程规范

- 选择正规厂家协商方案，明确送货地址、付款方式及定制周期（通常需数月）。

售后保障

- 需通过正规渠道购买，确保售后服务完善。

四、法律风险提示

私人酿酒用于销售属违法行为，仅个人饮用不违法。- 包装设计需获得商标授权，避免使用英文拼音“MAOTAITOWN”。

总结：

私人订制酒需严格遵循生产资质、包装规范及法律要求，建议通过正规厂家定制并保留相关凭证。