白酒调酒师考证需通过正规机构培训、考核及认证，具体流程如下：

一、报考条件

基础要求

- 年满18周岁，具有中华人民共和国国籍，遵守法律法规，品行良好。

- 需具备初中及以上学历（部分渠道接受中专学历）。

不同等级要求

- 初级调酒师：

无工作经验要求，仅需学历达标。 - 中级调酒师：需持有助理调酒师证书或中专学历，且从业满1年。 - 高级调酒师：需大专及以上学历或中级证书，从业满2年。

二、报考流程

选择正规机构

- 通过有资质的调酒培训机构或官方单位报名，不可个人单独报考。

提交材料

- 需提供身份证、学历证明、工作经验证明等材料。

参加培训与考试

- 培训内容涵盖酒水知识、调酒技巧、饮品搭配等。 - 考试分为 理论知识（单选/问答）和 实操技能（现场演示）两部分。

三、证书颁发

考试合格后，由国务院国资委商业技能鉴定与饮食服务发展中心颁发《调酒师职业资格证书》。

四、注意事项

时效性：

全年可报考，考试难度简单，部分渠道声称15-30天可拿证。- 健康要求：需无色盲、色弱及传染性疾病。建议优先选择权威机构培训，确保证书有效性。