法国红酒的原始酿法确实包含用脚踩葡萄的步骤，但这一工艺在现代已不再普遍使用，仅作为传统文化的象征或特定高端葡萄酒制作的工艺残留。

详细说明：

传统工艺中的脚踩步骤

在19世纪中叶工业革命之前，葡萄酒酿造普遍采用人工脚踩方式压榨葡萄。这一过程由熟练的工匠（传统上多为少女）完成，是葡萄酒文化中庆祝丰收的象征。脚踩不仅用于破皮，还通过机械压力辅助葡萄汁的提取。

现代工艺的演变

随着19世纪中叶机械压榨机的发明，脚踩工艺逐渐被取代。现代葡萄酒生产已高度机械化，效率大幅提升。目前，仅极少数高端葡萄酒（如某些起泡酒或特定香型）可能仍保留传统脚踩工艺，但已非主流。

文化象征与现代意义

尽管现代酿酒已不再依赖脚踩，但这一传统仍被视作葡萄酒工艺的精髓，部分酒庄会在庆典或特殊活动中复刻此工艺以传承文化。此外，早期葡萄酒艺术作品中也有相关描绘，但实际生产中已不再使用双脚直接踩踏。

综上，法国红酒的原始酿法确实包含脚踩葡萄的步骤，但这一方法现已成为历史，仅在特定文化场景中重现。