70多度的酒通常指酒精含量在70%以上的烈酒，这类酒在多个领域有代表性，具体如下：

一、主要酒类类型

中国白酒

- 山东地区有代表性品牌如二锅头、劲酒、国台69度等，采用高粱等原料经多次蒸馏工艺制成，属于高度白酒范畴。 - 其他知名70度白酒还包括石花霸王醉（70°）、琅琊台酒（71度小琅高）等，部分采用百年老店传统工艺酿造。

国际烈酒

- 牙买加朗姆酒（如John Crow Batty Rum）部分产品达到70度，以加勒比海香料为特色。 - 澳大利亚威士忌中也有70度以上款式，但相对较少见。

二、特点与文化背景

酿造工艺：

70度酒多采用固态发酵工艺，需经长时间陈酿，酒体更醇厚。- 文化象征：部分高度酒如茅台、五粮液等，70度左右是品质与稀缺性的体现，常作为高端礼品。- 饮用特点：因酒精浓度较高，需搭配食粮或雪茄饮用，直接饮用口感较烈。

三、市场现状与争议

消费趋势：日常饮用以40-53度为主，但部分酒友偏好更高度数以追求浓郁口感。- 健康提示：超高度酒（如70度以上）需适量饮用，过量可能对肝脏造成负担。

综上，70多度的酒以高度、醇厚口感和独特工艺为特征，既有中国本土代表，也有国际知名品牌，适合特定场合与爱好者选择。