红酒 可以在零下储存，但必须注意以下几点：

储存温度：

红酒可以放在零下温度下，但不应低于零下8度，因为过低的温度会导致红酒结冰。最佳储存温度通常在10~15℃之间。

储存条件：

红酒对温度、湿度、阴暗度有严格的要求。应选择恒温、恒湿、避光、避震的环境进行储存。如果是一般家庭，可以将酒封存在具有隔热、隔光效果的纸箱或保丽龙箱内。

避免热源：

红酒应远离热源，特别是暖气片等供暖设备，因为高温会损害红酒的品质。

避免冷冻：

在北方冬季，气温长期在0℃以下，葡萄酒的冰点在零下6℃，存放在室外的葡萄酒很容易被冻住，甚至引发爆塞的情况。

综上所述，红酒可以在零下储存，但应确保储存温度在零下8度以上，并且避免高温和热源。如果条件允许，最好放在专业酒窖或酒柜中，以提供更稳定的储存环境。