酒吧提供的酒类种类丰富，可根据风格和需求进行选择。以下是常见的酒类分类及代表酒款：

一、按酒类类型划分

啤酒

- 国产：燕京、青岛、哈尔滨、纯生等

- 进口：百威、蓝带、喜力等

- 特殊类型：IPA（印度淡色艾尔）、黑啤、浓色啤酒等

威士忌

- 苏格兰：单一麦芽（单一麦芽威士忌）、谷物威士忌（如单一谷物朗姆）

- 爱尔兰：威士忌与咖啡混合（咖啡威士忌）

- 美国：波本威士忌（谷物蒸馏）

烈酒与蒸馏酒

- 伏特加：龙舌兰（龙舌兰）、斯米诺（伏特加）

- 朗姆酒：甘蔗蒸馏（如金汤力朗姆、七七波旁）

- 白兰地：干邑（法国）

- 龙舌兰：墨西哥特色蒸馏酒

香槟

- 法国香槟：需二次发酵，带有地理标志

- 其他香槟：如美国香槟（人工发酵）

葡萄酒

- 赤霞珠、梅洛、霞多丽等品种

- 香槟酒：起泡葡萄酒，需二次发酵

鸡尾酒

- 经典款：马天尼、曼哈顿、血腥玛丽

- 特色鸡尾酒：长岛冰茶、莫吉托、雪碧柠檬水

二、按酒吧类型补充

红酒吧（雪茄吧）：

以雪茄和干邑为主

餐吧：搭配西餐的葡萄酒、威士忌

普通酒吧：综合各类酒类及自创饮品

三、其他常见酒款

预调鸡尾酒：如金汤力（金酒+可乐）、马提尼（马天尼+干味美思）

特饮：部分酒吧会自制果汁、咖啡酒等

四、饮用建议

搭配选择：啤酒适合开胃，威士忌宜餐后，鸡尾酒随场合

温度：烈酒需加冰，香槟需冷藏

以上酒类覆盖了酒吧的主要品类，实际供应可能因地区、酒吧风格而有所差异。