弥勒市生产的葡萄酒中，最高度数为 83度，属于高度葡萄酒范畴。以下是相关信息的综合说明：

83度葡萄酒特点

该酒款采用83度葡萄蒸馏，属于高度葡萄酒，接近纯酒精含量。部分酒庄建议与葡萄汁按1:4比例稀释后饮用，但需注意饮用时温度不宜超过20℃，且不宜空腹。

弥勒葡萄酒的度数范围

普遍在 6-11度之间，适合直接饮用或作为酒类装饰；

部分特殊酒款可达 53度、75度、83度等，主要用于商务宴请、收藏或节日礼品。

其他相关说明

80度以上葡萄酒多为蒸馏酒（如云南红），与葡萄发酵酒不同，需注意饮用方式（如稀释后饮用）；

弥勒被誉为“东方波尔多”，其葡萄酒文化融合了波尔多产区风格，兼具品鉴与社交属性。

综上，弥勒葡萄酒最高度数为83度，但具体产品需结合酒庄说明选择饮用方式。