0度的红酒通常指低酒精葡萄酒，其核心信息如下：

定义与分类

0度红酒严格意义上并非完全不含酒精，而是酒精含量极低（通常≤0.5%体积分数），属于低醇葡萄酒范畴。根据国家标准，低醇葡萄酒的酒精度范围为1.0%-7.0%。

酿造工艺

通过特殊工艺（如反渗透、真空蒸馏）降低酒精含量，但保留发酵和陈酿过程。部分产品可能因低温处理（接近0℃）延长风味保留，但并非真正“零度”。

口感与适用人群

酒精度低使其口感清爽、酸度较高，适合偏好轻饮或敏感人群。但需注意，这类酒仍含微量酒精，饮用后可能影响驾驶安全。

与“无醇酒”的区别

无醇酒（如0度标注）通常指酒精含量≤0.5%的产品，与0度红酒概念相近，但具体标准可能因品牌或地区略有差异。

总结：

0度红酒是低酒精葡萄酒的常见标识，适合特定口味需求，但需注意适量饮用并遵守相关法规。