没开过的红酒可以短期放入冰箱，但需注意以下要点：

短期冷藏建议

若需快速降温或调整温度，可短时间将未开封红酒放入冰箱冷藏室（5-10℃），但需在饮用前取出恢复至室温。避免长期冷藏，因冰箱温度波动（如频繁开关机）和湿度控制不足可能影响酒体。

最佳储存条件

未开封红酒应存放在阴凉、通风、避光的环境中，如木架或木柜斜放，保持木塞湿润以减缓氧化。理想温度为12-15℃，湿度约65%，避免使用冰箱。

避免长期冷藏的弊端

- 湿度问题：

冰箱湿度低可能导致木塞干裂，增加空气进入瓶内氧化风险。

- 温度波动：冰箱温度起伏大（如冷热交替）会破坏酒体结构，缩短保质期。

- 异味影响：冰箱内其他食物气味可能渗入酒瓶。

特殊情况处理

若无恒温设备，可临时将红酒置于衣柜、书柜等阴凉处，但需定期检查温度和湿度。

总结：

未开封红酒无需长期冷藏，仅作为临时调整温度使用。长期保存应遵循阴凉、避光、适度湿度的原则。