红酒的度数范围较广，不同类型和工艺的葡萄酒度数差异较大。以下是具体说明：

一、常规红酒度数范围

普通红酒

多数普通红酒的酒精度在 8%-15%之间，常见于12-14度。这一范围既能保证发酵充分，又能保留葡萄的天然风味。

加强型葡萄酒

部分葡萄酒会通过添加蒸馏酒精提升酒精度，常见于 14%-22度，例如波特酒、雪莉酒等。这类酒通常具有更浓郁的风味，但需注意区分是否为正规加强型葡萄酒。

二、优质红酒的度数特征

12-14度：

多数高品质红酒（如干红、干白）的理想度数区间，能平衡酸度与单宁，突出葡萄的复杂性和层次感。

16度以上：部分顶级葡萄酒可能达到16.2度（即葡萄发酵至含糖量约20%），但此类酒较少见且价格较高。

三、度数与品质的关系

过高或过低的影响

过高（>16度）：可能掩盖葡萄本香，导致口感单一。

过低（<8度）：易显得淡薄，缺乏浓郁度数葡萄酒的冲击力。

四、注意事项

标注规范

正规葡萄酒会明确标注实际酒精度数，不存在“50度标注60度”的虚假标注现象。

辨别方法

- 观察酒体：优质红酒酒体饱满，单宁细腻；

- 闻香气：干红应具有红色水果、橡木桶等复杂香气，而非单一甜香。

综上， 8-16度是红酒的常见且合理的度数范围，而 12-14度更受权威机构认可为优质红酒的典型区间。购买时可通过观察酒标、闻香气等方式辨别真伪。