红酒的酒精度数通常在 12%-15%之间，但不同类型和年份的红酒存在差异。以下是具体分析：

常见酒精度数范围

多数红酒酒精度集中在 12%-15%，这一范围适用于大多数葡萄品种和产区。部分特殊类型（如加强型红酒）可能达到 14%-16.2%，口感更浓郁，适合搭配重口味食物。

年份与酒体类型的影响

- 年轻红酒（1-3年）：

建议饮用温度为 15-16℃，可凸显清新果香，避免单宁氧化。 - 成熟红酒（5年以上）：推荐 17-18℃，层次更丰富，香气更复杂。

温度对口感的影响

红酒对温度敏感，温度变化会显著影响风味。例如：

- 室温（约20℃）与13℃饮用，口感差异可达数倍。 - 高度酒（14%以上）需更高温度（如16℃以上）以展现浓郁口感。

储存温度建议

红酒储存最佳温度为 12-18℃，具体可微调：

- 轻盈型（如黑皮诺）：12-14℃。 - 中等酒体（如梅洛）：13-15℃。

总结：

日常饮用建议根据红酒类型和年份选择合适温度，年轻酒体低温（15-16℃）更佳，成熟酒体可适当提高温度（17-18℃）。