红酒的酒精度数通常在 8%至15%之间，具体因品种、工艺和地区差异而有所不同。以下是关键信息整合：

常规酒精度范围

多数红酒酒精度集中在 8%-15%，常见为 11-13度。这一范围符合自然发酵的典型特征，且能保证酵母活性。

分类与度数关系

- 干型/半干型：

10%-12度

- 半甜/甜型：12%-15度

不同类型红酒的度数划分基于糖分含量与发酵程度。

上限限制

酒精度超过 16.2度时，酵母活动会停止，因此自然发酵红酒通常不超过此值。

影响因素

- 葡萄品种：

如赤霞珠、梅洛等，酒精度可能更高

- 产区气候：如法国波尔多、意大利托斯卡纳等地，气候条件影响葡萄成熟度与酒精度

- 酿造工艺：添加糖分或蒸馏酒会提升酒精度

总结：红酒度数以8%-15度为主，具体因品种、工艺和产地差异而变化，建议根据个人口味选择合适类型。