气泡酒与果酒的区别主要体现在原料、工艺、口感及适用场景等方面，具体如下：

一、原料与工艺差异

果酒

以新鲜水果为原料，通过自然发酵（或二次发酵）将糖分转化为酒精，保留水果的原始风味和香气。例如苹果酒、樱桃酒等。

气泡酒

以水果为基底，但气泡是通过人工二次发酵或注入二氧化碳生成的。部分气泡酒（如汽酒）可能添加人工香料或调配风味。

二、口感与饮用体验

果酒

口感醇厚，层次丰富，能突出水果的甜香、酸度及果肉质感，适合搭配正餐或休闲时光。

气泡酒

以清爽、轻盈为特点，气泡带来细腻的触感，饮用时伴随“滋滋”声，适合开胃或解腻，常搭配甜点或冷饮。

三、适用场景与文化背景

果酒：

历史悠久，常用于正式场合或节日庆祝，如葡萄酒在西方宴会的地位。

气泡酒：多面向日常消费，价格亲民，常见于聚会、休闲场景，如香槟、气泡水等。

四、价格与品牌差异

两者价格无固定标准，取决于原料、工艺及品牌。例如高端果酒（如某些起泡酒）可能更昂贵，但普通果酒或气泡酒性价比更高。

总结：两者虽同属果类酒，但果酒重自然风味与层次，气泡酒重清爽体验与便捷性，选择时可根据个人口味和场景需求决定。