红酒放久了变浑浊，主要与自然现象和变质因素相关，具体原因及处理方式如下：

一、自然现象

酒石酸结晶

酒石酸在低温或酒精浓度较高时溶解度降低，形成晶体沉淀，常见于橡木桶陈酿或瓶内壁上，通常不影响口感。

色素与蛋白质沉淀

长期存放后，色素、多醣及蛋白质可能形成深色或絮状沉淀，属于正常熟化现象，尤其红葡萄酒常见。

二、变质原因

微生物污染

若打开瓶塞后出现浑浊、异味（如醋酸味、霉味）或悬浮物，说明葡萄酒被细菌、霉菌或醋酸菌污染，已不可饮用。

过度氧化

密封不严或温度过高会导致单宁氧化，使酒体变褐、浑浊，伴随酸味增强和香气减弱。

储存不当

- 温度波动或阳光直射加速氧化；

- 倾斜存放不当导致二氧化碳积聚，破坏密封性。

三、处理建议

未变质可饮用：

若浑浊由酒石酸结晶或正常沉淀引起，且无异味或变质迹象，可继续饮用。- 已变质不可饮用：若出现悬浮物、异味或颜色异常（如褐色混浊），应丢弃。- 正确储存：密封保存于13-18℃、阴凉无光处，避免剧烈震动。