红酒会过期，但需分情况讨论。以下是关键要点：

无严格保质期

红酒本身没有食品那样的严格保质期，但存在 最佳适饮期。未开封红酒通常可保存3-5年，开瓶后建议1周内饮用完毕。

影响过期的因素

- 存放条件：

阴凉干燥、避光避震的环境可延长未开封红酒的货架期（约10年）；开瓶后若暴露在阳光或高温下，会加速氧化变质。 - 密封性：未开封且密封良好的红酒可长期保存，开瓶后需及时饮用。

变质表现与风险

开封后若出现颜色变深（如棕色、橘黄）、产生醋味或浑浊，可能已变质，饮用可能引发肠胃不适。过期红酒的营养价值和口感会下降，但一般仍可安全饮用。

特殊案例

极少数优质红酒（如拉菲）可陈酿数十年，超过标注保质期后仍保持良好品质。

总结：

红酒的“过期”实为错过最佳饮用期，正确保存可延缓变质。建议根据类型和保存条件判断是否可饮用，避免依赖瓶身标注的保质期。