红河州最宜居的城市有以下几个选项：

弥勒：

弥勒被誉为“滇南邹鲁”“文献名邦”，拥有丰富的文化和历史遗产，如中国南方最大的文庙。此外，弥勒还有湖泉生态园、红酒庄园、弥勒大佛等旅游景点，是昆明人周末最爱出游的地方。弥勒的气候宜人，物价适中，生活惬意。

建水：

建水被誉为“滇南邹鲁”“文献名邦”，拥有众多旅游景点，如中国南方最大的文庙。建水的生活物价便宜，适合居住。

个旧：

个旧小而精，被称为“小香港”，有沃尔玛、屈臣氏、DQ等知名品牌入驻，生活方便。个旧位于北回归线上，夏季平均温度在26-28摄氏度之间，气候宜人，曾被评为世界上最适合宜居的城市之一。

屏边：

屏边被誉为“天然美容院”“天然氧吧”，气候宜人，环境优越，靠近蒙自，生活购物方便。

元阳：

元阳县因其冬季温暖，夏季炎热，适合半居住。

蒙自：

蒙自是红河州的政治中心，生活成本低，无重工业，空气污染小，适合养老、旅游和生活。

综合考虑各个城市的宜居因素，弥勒和建水在文化、历史和气候方面都有优势，而个旧在生活便利性和气候条件方面表现突出。如果追求文化氛围和历史文化景点，弥勒和建水是不错的选择；如果希望生活在一个生活成本较低、气候宜人的小城，个旧和屏边更为合适。元阳则适合那些希望冬季温暖的人。蒙自作为政治中心，生活成本较低，适合养老和生活。

根据以上分析， 弥勒和 建水在综合宜居指数上较为突出，建议根据个人喜好和生活需求进行选择。如果希望生活在一个较为宁静、生活成本较低的小城， 个旧也是一个非常好的选择。