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万圣节西餐菜品?

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一、经典西餐菜品

南瓜派(Cream of Pumpkin Soup)

经典万圣节甜品,用南瓜、鸡蛋、面粉制成浓稠汤底,搭配黄油和香草,口感温暖香甜。

焦糖苹果

苹果插签浸糖浆后烤制,表面裹上肉桂粉或巧克力碎片,甜而不腻,适合作为节日小食。

安格斯牛肉加州核桃卷配红酒芥末汁

- 牛肉片与加州核桃卷组合,外层酥脆,内里多汁,搭配辛辣的红酒芥末汁提味。

二、创意主题菜品

女巫生姜饼

形似女巫手指的饼干,搭配香料和糖霜,是万圣节必备的零食。

糖果主题派

用糖果装饰苹果派或南瓜派,表面绘制恐怖表情或万圣元素,兼具节日氛围与甜点口感。

南瓜脸芝士球

奶酪、鸡蛋、蔬菜混合滚制成球形,搭配橄榄和香草装饰,形似南瓜脸。

三、汤品推荐

奶油蘑菇汤(Cream of Mushroom Soup):

经典西餐汤品,浓郁鲜香,适合搭配面包或饼干。

番茄浓汤(Tomato Soup):基础款汤品,可加入奶油、面包丁提升风味。

四、调味与配菜

意大利莫尼尼柠檬调味油:适合搭配沙拉、生肉,酸味能提升整体风味。

帕玛森芝士:多用于烤牛柳、意式面等菜品,增添咸香口感。

五、其他应节小吃

爆玉米花:经典万圣节零食,简单炒制即可,可搭配黄油或巧克力。

糖果:传统万圣节糖果(如鬼怪造型)或自制的恐怖图案糖果。

以上菜品可根据需求选择搭配,建议搭配红酒、啤酒或香槟提升用餐体验。制作时注意食品安全,部分菜品需提前烤制或冷藏保存。